XLarge – гриль комерційного призначення від The Big Green Egg

На відміну від моделей гриля меншого розміру, XLarge орієнтована на приготування їжі не для компанії друзів або сімейного кола, а для систематичного обслуговування обідів на великих зустрічах, які мають власний чи комерційний характер. Володіючи всіма тими ж перевагами, що і модель Large, модель гриля Extra Large також передбачає наявність величезної решітки. Причому вдвічі більшою за габаритами. Так що встановлювати настільки потужний агрегат будинку просто нераціонально - XLarge призначена для невеликих кафе або інших комерційних компаній, які організовують харчування. Не дивно, що багато кейтерингові фірми використовують в роботі ці печі. Ресторани, що мають тераси, теж дуже часто купують установки Big Green Egg XL EGG, і готують на очах у відвідувачів. Це свого роду маркетинговий хід – вже дуже апетитно виглядає приготування соковитих стейків на грилі!

Діаметр решітки ідеально підходить для приготування величезних піц і багетів. На ній можна готувати по декількох індиків одночасно або повільно проварювати до 15 кг м'яса.

Ще одна причина, по якій не варто для дому купувати Big Green Egg XL EGG – це габарити установки. Важить 93 кг (одна людина переміщати навряд чи зможе), в діаметрі – 61 см, по висоті – 78 див.