До семи звичних режимів приготування EGG тепер можна додати восьмий: смаження на вертелі.

Завдяки збереженню тепла кераміки EGG це дозволить вам приготувати м’ясо та птицю до ідеальної хрусткості, соковитої м’якоті – тому цьогорічна різдвяна індичка може бути вашою найкращою. Але це так само ефективно для смаження на вертелі цілої риби, великих овочів, таких як кабачок і цвітна капуста, або навіть фруктів, таких як ананаси. Його можна використовувати для приготування як на прямому жарі , так і непрямому.

Підходить для: Big Green Egg XL.