Протягом багатьох століть португальці правили штатом Гоа в Південній Індії, завдяки походженню цього знаменитого гарячого каррі. Традиційно шматочки м'яса замочували в оцті на ніч, після чого гоанці додавали в маринад свіжі спеції, перець чилі та цукор, що надавало цьому каррі кисло-солодкий і вогненно-гострий смак. Відомий як дуже гаряче каррі; Vindaloo не рекомендується для людей зі слабкими нервами!

Склад: Чилі, морська сіль, коріандр, жовта гірчиця, часник, кмин, куркума, кориця, чорний перець, пажитник, кардамон, гвоздика.

Харчова та енергетична цінність (в 100гр): 267 ккал, білок: 13,0 г, вуглеводи: 45г, з яких цукру: 4,2г, жири: 12,0, з яких насичені жири: 1,4г, сіль: 18,5г.

Вага: 50 г