Тріска для холодного копчення з буку Weber 17614 — це фірмова деревна тріска, призначена для тривалого та стабільного холодного копчення з використанням генератора диму. Вона забезпечує рівномірне тління та утворює тонкий ароматний дим, який делікатно просочує продукти без термічної обробки.

Станьте справжнім майстром холодного копчення та готуйте вдома делікатеси ресторанного рівня: лосось або оселедець холодного копчення, ароматний бекон для сніданків, соковиту грудинку, домашні ковбаси та сир. Завдяки фірмовій буковій трісці Weber процес копчення стає контрольованим і стабільним, а смак — насиченим та збалансованим.

Тріска повільно тліє до 8–10 годин, забезпечуючи тривале насичення продуктів димним ароматом. Рекомендується використовувати разом із генератором диму для холодного копчення, щоб отримати максимально рівномірний результат.

• Тип: тріска для холодного копчення.
• Порода деревини: бук.
• Час тління: 8–10 годин.
• Призначення: шинка, ковбаси, риба, сир, бекон.
• Рекомендується використання з генератором диму.
• Розміри упаковки: 30 × 9 × 16 см.
• Вага: 0,5 кг.
• Забезпечує м’який, рівномірний аромат холодного копчення.