Сковорода-планча для гриля Monolith Icon / Junior 102021 — масивна сталева плита, призначена для приготування страв у стилі планча на керамічних грилях Monolith Icon та Junior. Вона дозволяє готувати м’ясо, рибу, овочі та інші продукти без прямого контакту з вугіллям, забезпечуючи рівномірний нагрів і високу температуру поверхні.

Плита виготовлена з товстої вуглецевої сталі (близько 6 мм), яка ефективно акумулює тепло та рівномірно його розподіляє. Завдяки цьому продукти швидко обсмажуються з утворенням рум’яної скоринки, залишаючись соковитими всередині. Різні температурні зони дозволяють комбінувати швидке обсмаження в центрі та делікатне приготування по краях.

Конструкція передбачає встановлення плити безпосередньо на корпус гриля після зняття кришки. Центральний отвір дозволяє зберігати контроль над температурою через вентиляційний механізм гриля. Плита стійка до високих температур, деформацій та інтенсивного використання, а після приготування легко очищується.

• Матеріал: вуглецева сталь (товщина ~6 мм)
• Призначення: приготування на планчі / сковороді-гриль
• Сумісність: Monolith Icon, Monolith Junior
• Рівномірний розподіл тепла та різні температурні зони
• Підходить для м’яса, риби, овочів, бургерів
• Висока теплоємність та стабільність температури
• Встановлення безпосередньо на корпус гриля
• Легке очищення після використання