Печь Big Green Egg XXL EGG – для заведений общепита

В ассортименте компании Big Green Egg данная модель является самой большой и мощной. Габариты и предоставляемые возможности делают XXL EGG  впечатляющей и не имеющей равных аналогов среди всех керамических устройств, используемых для приготовления пищи. Используя этот гриль, можно одновременно готовить огромнейшее количество вкусных и полезных блюд.

Модель XXLarge может быть применена для реализации различных кулинарных техник, а именно:

• Жарки.
• Выпекания.
• Варки.
• Тушения.
• Копчения.
• Готовки на медленном огне.

Таким образом, запустив один раз гриль XXL EGG, вы можете приготовить говяжьи/свиные стейки, птицу, рыбу, овощи, картофель, пиццу и хлеб. И все это будет иметь свой неповторимый вкус и аромат. Особенно важна при готовке в больших объемах функция быстрой жарки – когда нужно быстро приготовить много мяса для голодных посетителей, совершенно не желающих ждать.

Этот гриль используется исключительно в больших ресторанах и других заведениях общепита, обслуживающих большой поток клиентов. В противном случае приобретение XXL EGG нецелесообразно – невыгодно запускать столь мощный аппарат ради нескольких стейков. Да и габариты подразумевают установку в помещении площадью не менее 10 кв. м. (вес – 222 кг, диаметр – 74 см, а высота – 1 м.).