Гриль UNO+ — это усовершенствованная модель многофункционального очага UNO. Главное его отличие — возможность готовить, стоя у очага. Вы можете легко трансформировать UNO+ в костровую чашу и любоваться горением дров. А можете приготовить на жарочной поверхности сотни полезных и вкусных блюд для большой компании.

Конструкция и характеристики

Гриль UNO+ состоит из трех основных частей: костровой чаши, подставки-тумбы и поверхности для жарки. Высота изделия с установленной жарочной поверхностью — 70 см. Вес — 26 кг.

Чаша UNO+

Чаша UNO+ представляет собой стальную полусферу, изготовленную из цельного куска металла толщиной 3 мм. Специальная технология производства — без единого сварочного шва — обеспечивает чаше более длительный срок службы по сравнению с другими грилями и полностью исключает ее деформацию под влиянием высоких температур.

На дне чаши размещены вентиляционные отверстия, которые сообщаются с аналогичными отверстиями в ножке гриля. Они обеспечивают приток воздуха в зону горения дров и делают процесс розжига быстрее и безопаснее.

Подставка UNO+

Высота подставки 550 мм, диаметр основания — 420 мм. Подставка удерживает чашу гриля, служит частью системы вентиляции, а также пеплосборником. Высота ножки гриля UNO+ разработана с тем расчетом, чтобы было удобно готовить у очага стоя. Подставка изготовлена из высокопрочной углеродистой стали и представляет собой усеченный конус. Дно тумбы герметично заварено, поэтому продукты горения не выпадают наружу, обеспечивая тем самым пожаробезопасность.

Внутри ножки скапливаются пепел и зола от перегоревших в гриле дров. Она вместительна, чистить ее нужно раз в месяц или реже. Система вентиляционных отверстий, которые расположены вверху подставки, выполняет сразу несколько задач. Они обеспечивают приток воздуха в зону горения очага, создавая интенсивную воздушную тягу и обеспечивая равномерное сгорание дров. Кроме того, отверстия в тумбе не дают перегреться основанию мангала. Благодаря этому UNO+ можно установить на любую ровную поверхность, не опасаясь ее возгорания.
Поверхность для жарки UNO+

Жарочный диск изготовлен из цельного куска прочной жаростойкой углеродистой стали толщиной 6 мм. Толщина диска для жарки обеспечивает высокую теплоемкость, что способствует равномерной прожарке продуктов. Многослойное органическое покрытие обеспечивает ей практически неограниченный срок службы.

Особенность жарочной поверхности UNO+ в том, что она слегка вогнута к центру очага — раскаленное масло благодаря этому не вытекает за пределы гриля, а попадает в чашу костра, прогорая в ней. От центра к краям поверхность прогревается неравномерно. Такой перепад температур позволяет готовить одновременно блюда, требующие разного температурного режима, а также регулировать степень прожарки продуктов.

В центре поверхности можно установить решетку гриль и кольцо для казана.

Возможности

Инновационные технологии производства UNO+ позволяют воплощать в жизнь самые смелые кулинарные эксперименты. Рабочая температура диска барбекю варьируется от 220 до 350 градусов. Поверхность горячее в центре и холоднее к краю. На ней вы сможете зажарить тосты, мясо, рыбу, морепродукты, овощи, омлеты, оладьи и десерты. Площадь поверхности позволяет одновременно готовить еду на 6 человек. Удобная круглая форма обеспечивает комфортный доступ к мангалу со всех сторон. Поэтому готовить на нем могут одновременно несколько человек.

Дополнительные аксессуары расширяют кулинарные возможности UNO+. Это решетка гриль, кольца для установки казана и насадки для укладки классических шампуров. После использования гриль накрывается крышкой. Это защитит изделие от грязи и атмосферных явлений.

Гриль UNO+ легко и быстро трансформируется в костровую чашу, даже если в очаге горит пламя. Для этого нужно снять поверхность для жарки, используя специальные стальные ручки (они идут в комплекте ко всем грилям UNO и выполнены в идентичном с ними дизайне).
Эксплуатация

Для установки UNO+ необходима ровная поверхность. На ножку гриля при помощи болтового соединения монтируется костровая чаша: крепежный болт исключит вероятность ее опрокидывания. Поверхность для жарки крепится на чашу мангала с помощью трех ножек. Они имеют глубокие прорези, которые гарантируют прочную фиксацию диска.

Для приготовления еды на гриле UNO+ необходимо развести небольшой огонь в мангале, постепенно добавляя дрова в очаг. Поверхность прогреется очень быстро, после чего нужно полить ее растительным маслом и равномерно распределить его по всему жарочному диску, либо сбрызнуть ее маслом с помощью специальной масленки с пульверизатором. Поверхность готова к приготовлению еды.

Уход

Мангал UNO+ не требует особенного ухода и не нуждается в чистке дополнительными средствами. После приготовления блюд с поверхности гриля шпателем прямо в чашу костра счищаются остатки еды (они прогорят вместе с остатками масла). Затем нужно снова нанести растительное масло и протереть диск сухой тканью.

Чтобы убрать из гриля золу, нужно снять диск для жарки, выкрутить крепежный болт и снять чашу. После можно высыпать из ножки накопившуюся золу.

Гриль UNO+ — сделан в Украине

Для производства линейки UNO используются отечественные материалы наивысшего качества. Гарантия на каждую модель и аксессуары для гриля – 3 года с момента покупки.