Щепа для холодного копчения из бука Weber 17614 — это фирменная древесная щепа, предназначенная для длительного и стабильного холодного копчения с использованием дымогенератора. Она обеспечивает равномерное тление и образует тонкий ароматный дым, который деликатно пропитывает продукты без термической обработки.

Станьте настоящим мастером холодного копчения и готовьте дома деликатесы ресторанного уровня: лосось или сельдь холодного копчения, ароматный бекон для завтраков, сочную грудинку, домашние колбасы и сыры. Благодаря фирменной буковой щепе Weber процесс копчения становится контролируемым и стабильным, а вкус — насыщенным и сбалансированным.

Щепа медленно тлеет до 8–10 часов, обеспечивая длительное насыщение продуктов дымным ароматом. Рекомендуется использовать вместе с дымогенератором для холодного копчения, чтобы получить максимально равномерный результат.

• Тип: щепа для холодного копчения.
• Порода древесины: бук.
• Время тления: 8–10 часов.
• Назначение: ветчина, колбасы, рыба, сыр, бекон.
• Рекомендуется использование с дымогенератором.
• Размеры упаковки: 30 × 9 × 16 см.
• Вес: 0,5 кг.
• Обеспечивает мягкий, равномерный аромат холодного копчения.