Компания Big Green Egg является приверженцем экологичных продуктов, и поэтому всегда самым тщательным образом отбирает источники натурального угля, чтобы быть уверенными, что он не содержит никаких наполнителей, химикатов, антрацитового угля, известняка, химически обработанной древесины или нефтепродуктов. В отличие от древесного угля или брикетов от многих других производителей, древесный уголь Big Green Egg состоит исключительно из натуральной древесины без каких-либо посторонних добавок. Уголь Big Green Egg на 100% состоит из высококачественной твёрдой древесины дуба и дерева гикори. Вы мгновенно увидите разницу (и попробуете её на вкус). Уголь Big Green Egg легко разжигается, и, как правило, готов к работе в течение 10 минут! Кроме того он горит интенсивнее и обеспечивает большую эффективность и теплоотдачу, чем даже угольные брикеты. Но самое главное его достоинство - это вкус продуктов, приготовленных на нём. Они не впитывают в себя никаких жёстких химикатов или посторонних запахов, которые могут высвобождаться при приготовлении на угольных брикетах или другом похожем топливе.