Поверхность для приготовления изготовлена из специального керамического камня. Благодаря своим свойствам камень поглощает тепло, которое потом постепенно и равномерно высвобождается во время всего процесса приготовления. Камень прекрасно подходит для приготовления свежей и хрустящей домашней выпечки, хлеба, пицц.