Піч Big Green Egg XXL EGG – для закладів громадського харчування
В асортименті компанії Big Green Egg дана модель є самою великою і потужною. Габарити і надані можливості роблять XXL EGG вражаючою і не має рівних аналогів серед всіх керамічних пристроїв, що використовуються для приготування їжі. Використовуючи цей гриль, можна одночасно готувати величезну кількість смачних і корисних страв.
Модель XXLarge може бути застосована для реалізації різних кулінарних технік, а саме:
- Смаження.
- Випікання.
- Варіння.
- Гасіння.
- Копчення.
- Готування на повільному вогні.
Таким чином, запустивши один раз гриль XXL EGG, ви можете приготувати яловичі/свинячі стейки, птицю, рибу, овочі, картопля, піцу і хліб. І все це буде мати свій неповторний смак і аромат. Особливо важлива при готуванні у великих обсягах функція швидкої смаження – коли потрібно швидко приготувати багато м'яса для голодних відвідувачів, зовсім не хочуть чекати.
Цей гриль використовується виключно у великих ресторанах та інших закладах громадського харчування, які обслуговують великий потік клієнтів. В іншому випадку придбання XXL EGG недоцільно – невигідно запускати настільки потужний апарат заради кількох стейків. Та й габарити увазі встановлення в приміщенні площею не менше 10 кв. м. (вага – 222 кг, діаметр – 74 см, а висота – 1 м).
Базовые | |
Вид | Гриль |
Кришка | Високоякісна Термокераміка |
Котел | Високоякісна Термокераміка |
Конструкция и система приговления | |
Тип палива | На твердому паливі |
Рабочая зона | |
Робоча решітка | Нержавіюча сталь |
Площа робочої решітки, кв.см | 5476 |
Діаметр прута робочої решітки, мм | 5 |
Діаметр робочої решітки, см | 74 |
Дополнительно | |
Вбудований термометр | Так |
Производитель и упаковка | |
Виробник | Big Green Egg |
Країна-виробник товару | США |
В собранном виде | |
Розміри | 100 х 106 х 102 см |
Вага | 222 кг |