Компанія Big Green Egg є прихильником екологічних продуктів, і тому завжди дуже ретельно відбирає джерела натурального вугілля, щоб бути впевненими, що він не містить ніяких наповнювачів, хімікатів, антрацитового вугілля, вапняку, хімічно обробленої деревини або нафтопродуктів. На відміну від деревного вугілля або брикетів від багатьох інших виробників, деревне вугілля Big Green Egg складається виключно з натуральної деревини без яких-небудь сторонніх добавок. Вугілля Big Green Egg на 100% складається з високоякісної твердої деревини дуба і дерева гікорі. Ви миттєво побачите різницю (і спробуєте її на смак). Вугілля Big Green Egg легко розпалюється, і, як правило, готовий до роботи протягом 10 хвилин! Крім того він горить інтенсивніше і забезпечує велику ефективність і тепловіддачу, ніж навіть вугільні брикети. Але головне його достоїнство - це смак продуктів, приготованих на ньому. Вони не вбирають у себе ніяких жорстких хімікатів або сторонніх запахів, які можуть вивільнятися при приготуванні на вугільних брикетах або іншому схожому паливі.