09:00 - 21:00 (7 дней в неделю)
МАГАЗИНЫ

Как очистить гриль от жира

Как очистить гриль от жира

прочтений: 2558 комментариев: 0

Данной статьей, мы расскажем, как правильно ухаживать за грилем, что бы Ваш процесс приготовления барбекю приносил исключительно положительные эмоции, а также, был полностью безопасным для окружающей среды и участников мероприятия. Стоит обратить внимание на два важных аспекта в использовании барбекю оборудования, не важно, будь это газовый гриль, угольный или квартирный вариант электрического гриля.

Чистка грилей для безопасного и комфортного процесса приготовления барбекю


Данной статьей, мы расскажем, как правильно ухаживать за грилем, что бы Ваш процесс приготовления барбекю приносил исключительно положительные эмоции, а также, был полностью безопасным для окружающей среды и участников мероприятия. Стоит обратить внимание на два важных аспекта в использовании барбекю оборудования, не важно, будь это газовый гриль, угольный или квартирный вариант электрического гриля.

Первый, это безопасность в использовании любого типа грилей. Второй, это комфорт в процессе приготовления барбекю и вкусовые качества готовых блюд. Итак, если правильно ухаживать за грилем и регулярно чистить его поверхности от накопления жира, можно значительно увеличить его срок эксплуатации.

Скопление большого количества жира и грязи в нижней части газового гриля, может повлечь внезапное и длительное горения чаши внутри гриля. Что ставит нас в небезопасное положение использования такого оборудования. Стоит знать, если произошло возгорание жира и грязи внутри газового гриля, ни в коем случае, нельзя тушить пожар с помощью воды!

Первым делом, необходимо выключить газовые горелки гриля, выкрутить вентиль газового баллона в исходное положение (Выкл.) и по возможности отсоединить баллон от гриля и вытащить его из ниши оборудования, переместить баллон на безопасную дистанцию от гриля. После, необходимо извлечь горящие элементы (решетки и защитные пластины) из гриля и их потушить. Внутреннюю часть камеры лучше всего потушить с помощью песка. Вот почему, стоит внимательно и уважительно относится к регулярной чистке газовых грилей.

В угольных грилях все немного проще, но это не менее важный вопрос. Если в угольном гриле установлен не закрытый золосборник, это может повлечь выброс несгоревших, тлеющих кусочков угля, разносимые ветром по территории. Мы настойчиво рекомендуем обращать внимание на основную спецификацию и характеристики газовых грилей, в том числе и на закрытый золосборник. Наверное, самым безопасным среди всех типов грилей, являются электрические грили. Мало вероятным фактором для возгорания оборудования является перепад напряжения в сети, потому как каждый из известных и проверенных брендов, использует предохранитель в производстве своих элеткрогрилей.

Главные тэги данного абзаца:

  • Безопасность использования барбекю оборудования
  • Комфорт в процессе приготовления
  • Вкусовые качества готовых блюд

Какие предметы и аксессуары помогут правильно и безопасно почистить барбекю оборудование?

При покупке любого типа барбекю оборудования, опытные специалисты магазина предложат Вам самые необходимые аксессуары. В том числе, это «Must have» аксесуари для чистки и ухода за барбекю оборудованием. В данный список мы настойчиво рекомендуем включить: щетку с металлическим ворсом и деревянным или металлическим скребком, жароустойчивые и прочные перчатки в количестве двух штук, защитный фартук для сохранения вашего внешнего вида. 


Для внутренней и внешней очисти гриля, менеджеры предложат качественную и безвредную химию. А для защиты внешнего вида газового гриля и угольного оборудования, рекомендуем приобрести фирменный защитный чехол. Каждый из вышеперечисленных аксессуаров однозначно повлияет на комфортный процесс приготовления барбекю и обезопасит Вас и оборудование от каких-либо увечий или повреждений.

Обязательные аксессуары для чистки и ухода за грилем:

  1. Щетка с металлическим ворсом и скребком
  2. Кожаные перчатки
  3. Защитный фартук
  4. Химия для чистки гриля
  5. Фирменный защитный чехол для гриля

О чистке и уходе за газовыми грилями барбекю.

Поговорим в первую очередь о чистке газового гриля. В предыдущем абзаце мы ознакомились с самыми негативными последствиями, в случае не регулярной чистки газового оборудования. Что бы избежать и не думать о плохих моментах использования гриля, рекомендуем проводить поверхностную чистку решеток и внешней части гриля, каждый раз после приготовления барбекю. Также, необходимо проводить глубокую чистку гриля два-три раза в год, в зависимости от загрузки оборудования и частоты его использования.


Глубокая чистка газового гриля подразумевает, очищение от жира, гари и грязи в первую очередь во внутренней части гриля, а также внешних видимых элементов оборудования. Важная информация для каждого владельца газовых грилей. Перед каждым использованием гриля, необходимо почистить решетки от остатков пищи, гари и жира. Чистые решетки Вашего газового гриля, это уверенность во вкусовых качествах готового блюда барбекю. Чугунные решетки нельзя мыть под проточной водой. Потому как чугунные решетки имеют свойство ржаветь.

Такие решетки нужно чистить с помощью щетки с металлическим ворсом и обильно смазывать подсолнечным маслом после каждого приготовления барбекю. Решетки из нержавеющей стали можно легко извлечь из гриля и помыть в посудомоечной машине, либо другим удобным способом. Металлические аромапластины, что защищают горелки от попадания жира и возгорания его же, также, можно помыть с помощью моющих средств и воды.

Перед глубокой чисткой гриля необходимо отсоединить газовые горелки гриля. Их также можно быть под водой и чистить с помощью специальной щеткой с мягким наконечником. Внутреннюю и внешнюю часть газового гриля, необходимо чистить только фирменной и безопасной химией для расщепления жира и ухода за нержавеющей поверхностью корпуса гриля.

Какие элементы газовых грилей нуждаются в регулярной чистке:

  • Жарочная поверхность (решетки)
  • Аромапластины или защитные части газовых горелок
  • Газовые горелки
  • Внутренняя часть чаши
  • Корпус газового гриля
  • Жиросборник

О чистке и защите угольных грилей барбекю.


Отмыть угольный гриль от жира очень легко и просто. Нержавеющие элементы в гриле, по типу решетки, колосника и корзинок для разделения угля, можно помыть в посудомоечной машине, либо другим удобным способом. Чугунные решетки лучше всего регулярно чистить решеткой от остатков пищи и скопления жира.          

Интересно знать! Чугунную поверхность, решетку, можно чистить не только с помощью щетки с металлическим ворсом, а и жаропрочным и устойчивым специальным пластиком. Ворс такой щетки имеет синий цвет, что означает, такую щетку можно использовать для читски угольных грилей только после того как жарочная поверхность остынет. При использовании такой щетки, Вы можете быть полностью уверенными, что никакой металлический усик не останется в решетке жарочной поверхности и не будет в дальнейшем употреблен вместе с пищей.

Новинкой на рынке барбекю в Украине, является щетка из льда. Вам не послышалось! Металлический ворс заменяет подушка из замороженной воды в специальной форме. Ручка щетки остается в классическом исполнении металла и пластика.

Полезная информация для владельцев угольных керамических грилей! После использования такого гриля, керамические элементы гриля нельзя чистить с помощью воды и другой любой химией. Если Вы захотите привести любой из элементов в приятный внешний вид, необходимо увеличить температуру в камере гриля до 400 градусов и максимально хорошо прожечь керамику, тем самым мы вернем светлый цвет внутренним частям гриля, в том числе и отсекателю жара или камню для пиццы.

Какие элементы в угольном гриле нуждаются в регулярной чистке:

  1. Золосборник
  2. Чугунные или стальные решетки (жарочная поверхность)
  3. Керамический осекатель жара или другие внутренние элементы керамического гриля

О чистке электрических грилей барбекю.

В данном абзаце мы расскажем, как очистить электрогриль от гари и помыть электрический гриль в домашних условиях. Корпус электрического гриля, как правило выполнен из литого алюминия на пластиковых устойчивых ножках. В таком случае, помыть крышку камеры можно влажной салфеткой или губкой, без использования специальной химии. Пластиковые элементы, тоже можно протереть влажным куском ткани. Внутри гриля расположена решетка, она же жарочная поверхность. Такая решетка может быть изготовлена из чугуна или чугуна с фарфоровым покрытием.


Чугунную решетку, стоит чистить от жира до и после каждого приготовления барбекю, с помощью небольшой щетки. Решетку с фарфоровым покрытием можно мыть в посудомоечной машине, но без использования химии. Также, стоит учесть, что решетки с фарфоровым покрытием нуждаются в более нежной эксплуатации. Главный нагревающий элемент, он же ТЭН, можно снять и почистить щеткой и влажной салфеткой. Внутренние части, лучше всего почистить с помощью щетки, после, извлечь всю гарь и застывший жир, через жиросборник электро гриля.

Некоторые модели электрических грилей, имеют дополнительную полку для приготовления и металлические аромапластины, изготовленные из обычной стали. Такие решетки и пластины, лучше всего чистить щеткой, без употребления воды вовсе, чтобы не повлечь коррозию металла.

Что нужно чистить в первую очередь в электрическом гриле:

  • Жарочную поверхность
  • Внутреннюю часть камеры
  • Жиросборник
  • Корпус электриского гриля

Ссылка на публикацию:

Комментарии