Коптильня Char-Broil OKLAHOMA JOE'S HIGHLAND REVERSE-FLOW SMOKER/GRILL

Коптильня CHAR-BROIL OKLAHOMA JOE'S HIGHLAND REVERSE-FLOW SMOKER/GRILL 17202052 может функционировать не только в прямом, но и в обратном режиме копчения. При реверсном (обратном) варианте дым проходит в главной камере сначала в одну сторону, а далее уходит в трубу в противоположной стороне. Это позволяет более равномерно распределять жар по всей коптильне.

Положительные качества оборудования:

• Наличие температурного датчика для контроля температурного режима в камере.
• Большие колеса, которые делают устройство более мобильным. 
• На нижней полке можно хранить посуду и топливо.
• Опция Cool-Touch позволяет защитить ваши руки от высокой температуры. 
• Дополнительные места для дымовой трубы, которые позволяют выбрать копчение в обратном потоке или традиционный вариант. 
• Перегородки, закрытые решетками с фарфоровым покрытием. Они позволяют теплу равномерно распределяться.
• Угольная корзина внушительных размеров обеспечивает эффективное сжигание, простой уход и быструю очистку.
• Можно использовать не только уголь, но и дрова.
• Встроенный термометр позволяет осуществлять контроль температурного режима. При необходимости можно установить второй термометр.
• Регулируемая дымовая вытяжка. Труба с возможностью регулировать интенсивность утечки дыма и тепла из коптильной камеры. 
• Боковая топка. Она предназначена для копчения. Вы можете развести в ней огонь, а дым и тепло будут перетекать в главную камеру для копчения.