На противне из керамического кордиерита выпекается пицца, тарт фламбе, хлеб и пироги. Пористая поверхность материала способна поглощать влагу из теста, поэтому выпечка получается с хрустящей корочкой. Оптимальный результат получается в сочетании с соответствующим отсекателем жара и распорным элементом. В результате нижняя поверхность камня нагревается не сильно.
- Вес 2.1 кг
- Высота 1 см
- Материал шамот
- Диаметр 36 см
Рекомендуемые товары
