Керамический противень для пиццы 36 см Monolith Classic

На противне из керамического кордиерита выпекается пицца, тарт фламбе, хлеб и пироги. Пористая поверхность материала способна поглощать влагу из теста, поэтому выпечка получается с хрустящей корочкой. Оптимальный результат получается в сочетании с соответствующим отсекателем жара и распорным элементом. В результате нижняя поверхность камня нагревается не сильно.